Los fogones del proyecto de Catering Solidario se encienden una vez más para llenar de aromas y sabores tradicionales la cocina, en esta ocasión con un plato típico de Colombia: el sudado de pollo.
Como parte de una nueva iniciativa implementada este año, los y las participantes del proyecto están cocinando recetas tradicionales de sus países de origen, compartiendo no solo su talento culinario, sino también su cultura. Esta propuesta busca acercar costumbres gastronómicas diversas al conjunto de personas que forman parte del proyecto, generando espacios de encuentro e integración a través de la comida.
El equipo agradece especialmente a la Consejería de Igualdad de Andalucía por su apoyo y financiación, haciendo posible este proyecto que impulsa la solidaridad, la inclusión y la participación activa de personas de diferentes procedencias en una experiencia colectiva enriquecedora.